Restaurant
Über das Restaurant
Das Restaurant Fährhaus liegt direkt an der Saar und unterhalb der Saarburg. Wir servieren Ihnen nationale & internationale Köstlichkeiten. Mehrmals im Jahr passen wir die Speisekarte dem saisonal bedingten Warenangebot an.
Catering Service:
Möchten Sie lieber zu Hause feiern, aber sich nicht um das Essen kümmern? Gerne machen wir das für Sie! Lassen Sie sich von uns unverbindlich beraten.
Genießen Sie unsere Gastlichkeit und fühlen Sie sich willkommen.
Jeden Tag geöffnet ab 11:00 Uhr. Warme Küche durchgehend von 12:00 bis 22:00 Uhr. Von Montag bis Freitag verschiedene Tagesessen und al la Carte.
Liefer- und Abholkarte
Weihnachtsmenü 2020
Weihnachten Traiteur (Außer Haus Menu)
Speisekarte
Neben unserer Speisekarte haben wir noch eine Tageskarte.
Vorspeisen
| Duo aus Krabben & geräuchertem Lachs |
€ 11,90 |
| Avocado gefüllt mit Krabben |
€ 11,90 |
| Calamaretti mit Knoblauchdip |
€ 10,00 |
| Froschschenkel in Knoblauchsahnesauce |
€ 11,50 |
| Rindercarpaccio mit Pesto, Pinienkerne & Parmesan |
€ 11,00 |
| Vitello Tonato |
€ 11,50 |
| Gänseleber mit karamellisieren Äpfeln |
€ 16,50 |
Salatteller mit
| Schweinefilet |
€ 13,00 |
| Geräuchertem Lachs & Thunfisch |
€ 13,90 |
| Garnelenspieße |
€ 14,00 |
| Rinderfiletspitzen |
€ 15,50 |
| Fetakäse, Peperoni, Oliven, Zwiebeln |
€ 13,50 |
| Avocado & Krabben mit Cocktailtabascodressing |
€ 15,80 |
Kindergerichte
| Chickennuggets mit Pommes Frites |
€ 6,00 |
| Schnitzel mit Pommes Frites |
€ 6,00 |
| Spaghetti Pomodoro |
€ 5,50 |
Hauptgerichte
| 6 Flieten mit Pommes Frites |
€ 8,90
|
| 6 Flieten mit Salat |
€ 9,50 |
| ½ Hähnchen mit Salat und Pommes Frites |
€ 11,50 |
| 6 Flieten mit Salat und Pommes Frites |
€ 12,50 |
| Asia Nudeln mit Hähnchenbrustfilet in Currysauce & Salat |
€ 13,90 |
| Asia Nudeln mit Garnelen in Currysauce & Salat |
€ 16,90 |
| 2 Garnelenspießen, Pommes Frites & Salat |
€ 14,50 |
*Für weitere Fischgerichten fragen Sie unsere Mitarbeiter
| Hamburger ‚ Black Angus‘ mit Pommes Frites |
€ 12,30 |
| Hamburger ‚ Black Angus‘ Hot mit Pommes Frites |
€ 12,50 |
*Hamburger werden mit Zwiebeln, Bacon, Tomaten, Sauergurken & Käse serviert
Schnitzel vom Schwein:
| Wiener Art, Pommes Frites & Salat |
€ 10,90 |
| Jäger Art, Pommes Frites & Salat |
€ 12,40 |
| Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce, Pommes Frites & Salat |
€ 12,40 |
| Champignonrahmsauce, Pommes Frites & Salat |
€ 13,40 |
| Wiener Schnitzel vom Kalb, Pommes Frites & Salat |
€ 17,50 |
| Schweinefilet mit Champigonrahmsauce, Kroketten & Salat |
€ 15,90 |
| Spätzletopf: Schweinefilet, Champignonrahmsauce, Spätzle & Salat |
€ 16,50 |
Rinderfilet & Steaks
| Rinderfilet mit Pfeffersauce, Pommes Frites & Salat |
€ 28,80 |
| Rinderfilet mit Portsauce & Truffeltapenade, Pommes Frites & Salat |
€ 27,00 |
| Hüftsteak, Irisch Black Angus 250 Gr. |
€ 19,90 |
| Hüftsteak, Irisch Black Angus 350 Gr. |
€ 26,60 |
| Roastbeef Argentinisch 250 Gr. |
€ 19,90 |
| Roastbeef Argentinisch 350 Gr. |
€ 26,60 |
| Kalbsroastbeef 250 Gr. |
€ 23,50 |
| Kalbsroastbeef 350 Gr. |
€ 31,00 |
*Durch den Struktur des Fleisches wird es in einem Stück oder als Medaillons serviert.
*Bitte wählen Sie zu Ihrem Steak:
Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Knoblauchjus.
Unsere Steaks werden mit Salat & Pommes Frites serviert.
Für Umänderungen gilt:
| Salat anstatt Pommes Frites |
€ 1,00 |
| Spätzle oder Bratkartoffeln anstatt Pommes Frites |
€ 2,50 |
Sind Sie Vegan oder Vegetarisch sprechen Sie uns an!
Getränkekarte
Heißgetränke
| Espresso (15) |
€ 2,20 |
| Espresso Doppio (15) |
€ 3,50 |
| Espresso Macchiato (15) |
€ 2,50 |
| Kaffee (15) |
€ 2,10 |
| Milchkaffee (15) |
€ 2,60 |
| Cappuccino (15) |
€ 2,60 |
| Latte Macchiato (15) |
€ 3,00 |
| Tee |
€ 2,10 |
| Kakao |
€ 3,00 |
Wasser
| Gerolsteiner 25 cl |
€ 2,10 |
| Gerolsteiner 75 cl |
€ 4,50 |
*Medium, mit oder ohne Kohlensäure
Erfrischungsgetränke 20 cl
| Coca Cola (1, 2, 3, 8, 10, 15) |
€ 2,00 |
| Sprite (2, 4, 10, 17) |
€ 2,00 |
| Fanta (1, 2, 4, 10) |
€ 2,00 |
| Spezi (1, 3, 4, 8, 10, 15) |
€ 2,00 |
| Schweppes Tonic (16) |
€ 2,50 |
| Schweppes Bitter Lemon (10, 16) |
€ 2,50 |
Erfrischungsgetränke 30cl
| Ice Tee |
€ 2,00 |
| Traubensaft (2) |
€ 2,50 |
| Apfelschorle |
€ 2,50 |
Bier/Pils
| Bitburger Pils 0,3 li. (A) |
€ 2,50 |
| Radler 0,3 li. (9) (A) |
€ 2,50 |
| Benediktiner Weissbier 0,5 li (A) |
€ 4,00 |
| Benediktiner Weissbier 0,5 li – alkoholfrei |
€ 4,00 |
| Bitburger drive 0.33 li (A) |
€ 2,50 |
| Radler % 0.33 li (A,9) |
€ 2,50 |
Digestifs/Spirituosen: 2 cl
| Fernet Branca |
€ 3,00 |
| Jägermeister |
€ 3,00 |
| Ramazotti |
€ 3,00 |
| Grappa |
€ 3,00 |
| Hennesy |
€ 6,00 |
| Ouzo |
€ 3,00 |
| Malteser |
€ 3,00 |
| Regioner Schnaps |
€ 3,00 |
| Gin |
€ 3,00 |
Aperitif
| Wildberry Lillet |
€ 6,50 |
| Hugo (5,9) |
€ 6,50 |
| Aperol Spritz (1,9) |
€ 6,50 |
| Campari 5 cl (1) |
€ 3,50 |
| Sherry 5 cl |
€ 3,50 |
| Port Rot 5 cl |
€ 3,50 |
| Martini 5 cl |
€ 3,50 |
Liköre 2 cl
| Amaretto (1,15) |
€ 3,00 |
| Baileys (1) |
€ 3,00 |
| Sambuca |
€ 3,00 |
| Grand marnier |
€ 3,00 |
1 = Farbstoffe, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Geschmacksverstärker, 5 = Schwefel, 6 = Eisen-II-Gluconat oder Eisen III, Lactat, 7 = gewachst, 8 = Phosphate, 9 = Süßmittel, 11 = Tafelsüßen, 12 = Aspartam, 13 = mehr aus 10% Sorbit, Mannit, Isomalt, etc. (kann bei überm. Verzehr abführend wirken), 14 = Milcheiweiß in Fleischprodukten, 15 = Koffeinhaltige Produkte, 16 = chininhaltig, 17 = Säuerungsmittel, A = Getreide
Weinkarte
Sekt, Cremant
| Riesling Sekt Brut, Weingut Appel 0,1 li |
€ 5,00 |
| Riesling Sekt Brut, Weingut Appel 0,75 li |
€ 32,50 |
| Cremant de Luxembourg st. Cunibert Brut 0,75 li |
€ 37,00 |
Offene Weissweine 0,2 li
| Saarburger Riesling früchtsüß Weingut Appel |
€ 5,00 |
| Saarburger Riesling feinherb Weingut Appel |
€ 5,00 |
| Saarburger Riesling trocken Weingut Appel |
€ 5,00 |
| Saar Riesling trocken Weingut Dr. Wagner |
€ 5,50 |
| Saar Riesling feinherb Weingut Dr. Wagner |
€ 5,50 |
| Riesling feinherb Butterfly Weingut Zilliken |
€ 6,20 |
| Pinot Blanc trocken Weingut Wurtzberg |
€ 6,00 |
| Ayler Riesling, früchtsüß Weingut Eilenz |
€ 5,00 |
| Saar Riesling trocken Weingut Eilenz |
€ 5,00 |
Offene Roséweine 0,2 li
| Orchideenfels Blauer Spätburgunder rosé trocken Apel |
€ 5,00 |
Offene Rotweine 0,2 li
| Cotes du Ventoux |
€ 4,50 |
| Rioja Reserva Pueblo Viejo |
€ 5,50 |
Flaschen Weißwein
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
| 2019er Riesling Butterfly VDP Gutswein |
€ 25,00 |
| 2019er Riesling trocken VDP. Gutswein |
€ 25,00 |
| 2019er Riesling trocken VDP Ortswein |
€ 34,50 |
Weingut Dr. Fischer Ockfen
| 2018er Bockstein Riesling trocken |
€ 22,50 |
| 2018er Saar rosé Feinherb |
€ 21,50 |
Weingut Appel
| 2018er Saarburger Fuchs, trocken |
€ 19,50 |
Weingut Krier Remich
| 2018er Pinot Gris Marque National |
€ 23,00 |
Weingut Apel
| 2018er Weissburgunder vom Muschelkalk |
€ 22,50 |
| 2019er Rosé blauer Spätburgunder Orchideenfelds trocken |
€ 23,50 |
Weingut Zilliken Nittel
| 2016er Grauburgunder Barrique trocken |
€ 35,50 |
Weingut von Hövel
| 2017er Weißburgunder |
€ 24,00 |
| 2015er Saar Riesling trocken |
€ 24,50 |
| 2015er LMEAAX Crossmosel Riesling |
€ 33,50 |
Weingut Würtzberg
| 2018er Riesling Blauschiefer |
€ 34,50 |
Weingut van Volxem
| 2018er Weißburgunder Qba trocken |
€ 32,50 |
Weingut Margarethenhof
| 2018er Weisser Burgunder trocken |
€ 19,50 |
| 2018er Riesling-Schieferstein Feinherb |
€ 21,50 |
Weingut Biewers
| 2018er Grauburgunder Auslese |
€ 33,50 |
Weingut Theo Bassler
| 2019er Rosé trocken |
€ 29,50 |
Flaschen Rotwein
| 2012er Barriton Rioja Reserva |
€ 33,50 |
| 2013er Gran Madurada Reserva |
€ 33,50 |
| 2014er Palador Rioja Crianza |
€ 32,50 |
| 2015er Cantico Crianza Rioja |
€ 37,50 |
| 2015er Doppio Passo Salento Primitivo |
€ 25,50 |
| 2015er Cepas Viejas, Mencia Denominacion de origen |
€ 39,50 |
| 2017er Blauer Spätburgunder trocken Weingut Eilenz 500 ml |
€ 17,50 |
